为持续深化全县网络餐饮食品安全突出问题集中整治，现向社会公开曝光第五批网络餐饮食品安全治理典型案例。

案例一：双牌县某餐饮店涉嫌未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案

2026年9月22日，双牌县市场监管局在网络餐饮食品安全专项检查中发现双牌县某餐饮店未主动对消费者进行防止食品浪费。

当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第（二）项之规定，双牌县市场监督管理局责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

典型意义：当事人未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的行为，不符合法律法规的要求，未做到节约粮食的倡导提议。依法查处此类违法行为，警示广大餐饮服务提供者需在经营过程中切实做到提醒消费者节约粮食的法律义务。

案例二：双牌县某早餐店未按规定保持场所环境清洁案

2026年9月29日，湖南省永州市双牌县市场监管局执法人员在实地核查外卖平台线下网络餐饮经营者中发现双牌县某早餐店网络餐饮经营者存在餐饮后厨环境卫生差，操作间内地面、墙壁未保持洁净。

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，双牌县市场监管局依法责令当事人改正违法行为，并作出警告的行政处罚。

典型意义：食品加工场所环境卫生是食品安全的基础保障。网络餐饮经营者须常态化保持加工区域干净整洁、分区规范、物品有序存放，定期开展环境清洁消杀，严格落实环境卫生管理规范，杜绝因环境脏乱滋生病菌、污染食材，为消费者提供安全卫生的餐饮服务环境。